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ANTIPASTI
Muscoli alle erbette aromatiche, gratinati al forno
Carpaccio di storione marinato con line e pepe rosa
Bocconcini di baccalà e foglie di salvia fritte in pastella al vermentino, accompagnati da salsa agrodolce piccante
PRIMI PIATTI
Risotto con calamari, asparagi di Albenga e mandorle tostate
Tagliolini all'aroma di arancia con scampi e pomodorini
SECONDO PIATTO
Pescatrice alla griglia con agretti, patate e olive taggiasche, conditi con zenzero e limone
DESSERT
Tradizionale colomba pasquale
€ 50,00 a persona (bevande non incluse)