ANTIPASTI

Muscoli alle erbette aromatiche, gratinati al forno

Carpaccio di storione marinato con line e pepe rosa

Bocconcini di baccalà e foglie di salvia fritte in pastella al vermentino, accompagnati da salsa agrodolce piccante


PRIMI PIATTI

Risotto con calamari, asparagi di Albenga e mandorle tostate

Tagliolini all'aroma di arancia con scampi e pomodorini



SECONDO PIATTO

Pescatrice alla griglia con agretti, patate e olive taggiasche, conditi con zenzero e limone


DESSERT

Tradizionale colomba pasquale



€ 50,00 a persona (bevande non incluse)